RegEnergy

I den här videon får du träffa Shahryar, chefsagronom på Frövi Greenery. Shahryars expertis ligger inom datadriven odling, vilket är en metod där odlingsbeslut fattas baserat på en uppsättning noggrant övervakade parametrar. Genom att analysera data dagligen kan odlingsprocessen optimeras för att säkerställa att produktionen ligger inom de önskade gränserna.

I Frövis växthus är det många komplexa processer som är i spel. Det är växterna, men det är också insekter, bevattningssystem och klimatkontroll. Shahryar lyfter fram tre avgörande faktorer för att växthuset ska bli framgångsrikt:

1. Medarbetarnas arbete
2. Klimatkontroll
3. Bevattning

Växthuset sysselsätter cirka 100 personer som är avgörande för växternas tillväxt. Det finns ett team som ser till att växterna växer som de ska, ett annat team som övervakar bevattningssystemet och ett underhållsteam som tar hand om växthusets tekniska utrustning. Det är teamet i växthuset som ser till att det går att odla tomater året runt i Frövi.

En annan viktig del av verksamheten är den så kallade IPM-strategin, som är växthusets integrerade skadedjursbekämpning. Denna metod handlar om att skapa ett naturligt försvar mot skadedjur i växthuset. Skadedjur går inte att undvika eftersom växthuset är ett naturligt system, men genom att introducera nyttoinsekter och mikrober som kontrollerar skadedjuren kan skadedjuren hållas under kontroll.

Växthuset är innovativt och högteknologiskt, och därför används också avancerad teknik för att optimera tomatproduktionen. Ett helautomatiskt system sköter t.ex. packning och transport av tomaterna, medan en klimatdator styr alla viktiga processer som bevattning och energiförbrukning.

Med hjälp av sensorer övervakas och styrs bevattningen exakt efter mängden solljus, vilket säkerställer optimal tillväxt och den mest optimala resursanvändningen. Med hjälp av data kan växthusarbetarna se hur vattnet cirkulerar och hur snabbt det återcirkuleras i förhållande till solljuset.